Carte Snacking

Carte Snacking

chope et compagnie bar à bière cave Avignon

Carte du Snacking

Saucisson

  • Nature, Porc Sanglier, Porc Taureau, Porc Canard, au Comté, au Bleu, à l'Ail, au Piment d'Espelette, Antillais, aux Noisettes, aux Figues, aux Cèpes, Chorizo.

Planches

  • Planchette Charcuterie 
  • Planchette Fromage 
  • Planche Mix 
  • Planche Dégustation Bellota  (porc ibérique)
  • Planche Dégustation Jambon Cru Porc Noir Ibérique "Pata Negra"
  • Planche XXXL  (sur commande)

Tapas

  • Aper' Ligot Canard  (perle d'aligot au canard)
  • Aper' Ligot Roquefort  (perle d'aligot coeur roquefort)
  • Aper' Ligot Truffe  (perle d'aligot à la truffe)
  • Falafel
  • Falafel Edamame & Herbs  (fèves vertes de soja, petits pois et fines herbes, panure à la betterave)
  • Falafel Harissa & Pepper  (poivrons grillés, tomates séchées et harissa, panure carotte et cumin noir)
  • Tajine Bites  (bouchée aux pois chiches, patate douce, pruneaux et abricots secs, lentilles et oignons, panure cumin noir)
  • Boulettes de Blé façon Thaï  (blé, champignons noirs, coriandre, citronnelle, épices)
  • Samoussa Légumes  
  • Mini Taquitos Mexican  (riz, légumes, épices)
  • Mini Tortilla  (pommes de terre & oignons)
  • Chili Cheese  (fromage aux éclats de piment jalapeno vert)
  • Jalapeno Cheddar  (gousses de piment jalapeno vert, fourrées de cheddar)
  • Nacho Cheese  (gouda et cheddard fondus, chapelure cornflakes et tortilla, relevé d'épices, poivrons et piment jalapeno)
  • Bouchées Camembert
  • Accras de Morue
  • Calamar Rings
  • Nuggets de Colin
  • Tenders de Poulet panés Cornflakes
  • Wings de Poulet à la Jamaïcaine  
  • Kefta de Dinde à la Marocaine  (dinde, oignon, persil, coriandre, ails, épices)
  • Potato Pops  (pommes de terre rapées, en forme de bouchon)
  • Olives Cassées à l'Ail
  • Cacahuètes Grillées et Salées sur peau
  • Tartare de Tomates  (relevé d'épices, ail et basilic)
  • Saint Marcellin Chaud

Les Flam'

  • Flam'  
  • Flam' Gratinée 
  • Flam' Roquefort
  • Flam' Chorizo
  • Flam' Poulet
  • Flam' Saumon 

Street Food

  • Hot Dog 
  • Hot Dog Gratiné 
  • Pinsa Romaine à la Truffe
  • Pinsa Latina (chorizo, guacamole)
  • Panini  (selon l'inspiration du moment)
  • Croque Monsieur (à venir)
  • Quiche
  • Chips  (sel de mer, cheddar et oignon, sweet chili)

Salades  (à venir)

  • Salade César 
  • Salade Saumon 
  • Veggie Bowl 
  • Italia Bowl 
  • Lentilles Curry et Brochettes de Poissons Meunières

Desserts

  • Brookie 
  • Donuts
  • Fondant au Chocolat
  • Moelleux à la Châtaigne
  • Gaufre de liège  (nature, nappage pâte à tartiner noisettes, nappage caramel au lait)
  • Glace NUI  (vanille java & amandes / cookie & cream / manque & coco / caramel salé & macadamia / noisettes d'Italie / miel de Nouvelle Zélande et amandes)

Café et Boissons Gourmandes  (Maison du bon café, depuis 1958)

  • Café Morgan  (café de carctère aux tonalités fruitées)
  • Café Terra  (expresso corsé et crémeux aux notes boisées)
  • Café République Dominicaine  (récolte exclusive 100% caturra, notes sucrées et fruitées, corps vif et harmonieux)
  • Café Bio Mexique  (doux, d'une grande finesse et aux notes de fruits)
  • Café Décaféiné  (corps léger, notes de noisettes, d'amandes grillées et sucre de canne)

 

  • Thé Vert Menthe Nanah Bio
  • Thé Vert Earl Grey Fleurs de Bleuet  (parfumé à la bergamote, écorces de citron, pétales de bleuet)
  • Thé Noir Vanille
  • Thé Noir Citron
  • Thé Darjeeling Bio  (notes douces de cacao torréfié et de muscat)
  • Thé Blanc Impérial Jasmin  
  • Tisane de Cézanne  (verveine, menthe, tilleul, oranger et citronelle)

 

  • Thé Givré Fraise Rhubarbe  (agrémenté de morceaux de cranberry)
  • Thé Vert Glacé So Cool Litchi  (réhaussé de pétales de rose)
  • Thé Glacé Moji Thé  (citron, menthe)
  • Thé Vert Glacé Freez Pêche Passion  (et parsemé de fleurs de souci)
  • Thé Glacé Maté Cola  (maté, morceaux de pommes, pomelo et orange, feuilles de mûrier, citron séché, épices et cola)

 

  • Latte Signature  (café au lait aromatisé au choix : spéculos, pistache, vanille, lavande, noisette, caramel)
  • Ice Latte  (café au lait glacé aromatisé au choix : spéculos, pistache, vanille, lavande, noisette, caramel)
  • Pistachio Choco Bio  (chocolat chaud gourmand à la pistache)
  • Choc'O Speculoos  (chocolat chaud gourmand au spéculoos)
  • Choc'O Canelle (chocolat chaud gourmand à la canelle)
  • Choc'O Caramel (chocolat chaud gourmand au caramel)
  • Vanilla On Ice  (café glacé vanille)
  • Cappuccino  (classique ou aromatisé au choix : spéculos, pistache, vanille, lavande, noisette, caramel)
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